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Ensalada griega

Mientras hace la transición a la etapa 6 del plan de alimentación para después de la cirugía (de 3 a 6 meses después de la cirugía) y puede tolerar más alimentos. ¡Pruebe estas recetas!

Porciones

4 porciones (1 porción = ½ taza)

Ingredientes

  • 4 onzas de queso feta bajo en grasa desmenuzado
  • 4 onzas de aceitunas o tomates deshidratados envasados en aceite, cortados en tiras
  • 1 taza de pepino pelado y cortado en cubos
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 3 o 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 lata de 15 onzas de garbanzos bajos en sodio, escurridos y enjuagados

Instrucciones

  1. Coloque todos los ingredientes en un plato pequeño. Mezcle ligeramente.

Información nutricional

Calorías: 216 | Proteínas totales: 10.4 g | Carbohidratos totales: 22.5 g | Grasas totales: 10.7 g

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