Sopa de lentejas
Mientras hace la transición a la etapa 3 del plan de alimentación para después de la cirugía (de 3 a 4 semanas después de la cirugía) y puede tolerar los alimentos licuados y en puré. ¡Pruebe estas recetas!
Porciones
4 porciones (1 porción = ½ taza)Ingredientes
- 3 tazas de agua
- 1 taza de lentejas
- 1 cubito de caldo de verduras bajo en sodio, desmenuzado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de salsa de soya baja en sodio
- 1/2 cucharadita de garam masala
- 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en cubos
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una olla.
- Ponga a hervir.
- Tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
- Una vez que se enfríe, coloque el contenido cuidadosamente en una licuadora y licúe/hágalo puré. La consistencia debe ser líquida y permitirle pasar por un popote (pero no use un popote), sin trozos. Si es necesario, pase por un colador.
Información nutricional
Calorías: 186 | Proteínas totales: 12.9 g | Carbohidratos totales: 32.4 g | Grasas totales: 0.6 g
